YED2021 speaker - Prof. Alexander Mathys

Biography
Prof. Dr.-Ing. Alexander Mathys is a food technologist and received his doctoral degree in food processing in 2008. He is a Professor in Sustainable Food Processing at ETH Zurich, Switzerland since 2015, where he is working on more efficiency and sustainability of value chains in food and feed. Dr. Mathys is the author of 85 publications, 10 book chapters, and 11 patents.

Connect with Prof. Dr.-Ing. Alexander Mathys on LinkedIn and Twitter

 

Cookie-instellingen
Cookie-instellingen sluiten

Cookie-instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies. Lees meer over cookies in onze cookieverklaring.


Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens en zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website.

Deze cookies verzamelen gegevens zodat we inzicht krijgen in het gebruik en deze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies zijn van aanbieders van externe content op deze website. Denk aan film, marketing- en/of tracking cookies.